若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入**蔬菜果汁辅料。
打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
而且采用先进磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受破坏,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。
彩色豆腐与传统豆腐一样,都是以大豆为原料。不同的是,它在制作中加入**蔬菜果汁辅料,形成**色彩,且含有丰富的营养成分,保存了蔬菜中的纤维质,有利于人体吸收、消化。制作彩色豆腐的基本工艺与传统豆腐略同,关键工序是菜汁的加入。
工作原理编辑
1.豆腐机的数据采集模块实现对豆浆液温度值和浓度值的测量,通过传感器把各个参数值非电量转换成电量,通过放大电路将其放大为0一5伏标准信号,经过A/D转换后传给主机模块。 2.豆腐机的主机模块对信号进行分析处理,通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制,当检测到的参数值**出设置的适宜参数范围时,自动打开或关闭相应的控制设备,从而保证温度和浓度的稳定。 3.豆浆液温度值和浓度值的显示分别采用2位共阴LED动态显示方式,显示内容为温度值的十位和个位以及浓度值的个位和小数点后一位。
设备参数编辑
型 号 电 源 磨浆功率 煮浆功率 外形尺寸 生产能力
3 220/380V 1.1kw 9.0kw 1200×900×1700mm 120KG/小时
4 220/380V 1.1kw 9.0kw 1200×900×1700mm 90KG/小时
5 220/380V 1.1kw 9.0kw 1860×870×1720mm 90KG/小时
型 号 电 源 磨浆功率 煮浆功率 外形尺寸 生产能力
40 220/380V 1.1kw 9.0kw 900×600×1250mm 40L/次
60 220/380V 1.6kw 9.0kw 1080×750×1580mm 60L/次
80 220/380V 1.6kw 9.0kw 1080×750×1580mm 80L/次
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入